Yeni Gıda Ürünlerine Risk Değerlendirmesi Zorunluluğu Getirildi
Gıda sektörü, yeni ürün geliştirme süreçlerinde daha fazla dikkat ve özen gösterilmesi gerektiğini ortaya koyan yeni düzenlemelerle karşı karşıya. Bu düzenlemeler, gıda işletmecilerinin piyasaya sunacakları yeni gıdalar için belirli kurallar oluşturmakta ve tüketicilerin güvenliğini sağlamak amacıyla gıda güvenilirliğini artırmayı hedeflemektedir. Avrupa Birliği (AB) standartlarına uygun olarak Türkiye’de kullanılabilecek süt bazlı ürünler, takviye edici gıdalar, kahvaltılık…
Read More “Yeni Gıda Ürünlerine Risk Değerlendirmesi Zorunluluğu Getirildi” »