Şipşak Döner

Şipşak Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana-kuzu karışık hazır et döner
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet gobit ekmeği
  • 1 adet domates
  • 3 yaprak marul
  • Küçük bir kase doğranmış kara lahana
  • 2-3 adet kornişon turşusu
  • 2 adet patates
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Ketçap
  • Mayonez

Şipşak Döner Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patateslerimizi doğrayıp kızartalım. Patatesler kızarırken bir yandan diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Marul, domates ve kornişon turşumuzu istediğiniz incelikte doğrayalım.
  2. Patateslerimiz kızarınca, dönerimiz için tavaya biraz sıvı yağ dökelim ve dönerimizi ısıtmaya başlayalım.
  3. O esnada ekmeklerimizi ikiye bölüp iç hamur kısımlarını alalım. Bu kısım arzunuza kalmış ama malzeme çok olduğu için ekmek içleri alınmazsa ekmeğimiz zor kapananılır.
  4. Ekmeklerimizin tabanına çok az ketçap mayonez sıkalım. Üzerine sırasıyla kara lahana (Emin olun çok yakışıyor)
  5. Marul, patates kızartması, kornişon turşusu, domates ve dönerimizi koyup istediğimiz miktarda ketçap mayonez sıkalım. Tuz ve pulbiber serpelim.
  6. Dönerimiz hazır. İsterseniz yanında patates kızartması ve biber turşusu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet, şeker olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir