Minik Ekmekler

Minik Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Aldığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Minik Ekmekler Tarifi Yapılışı

  1. Maya ve şekeri ılık süt ve suda çözün.
  2. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
  3. Son olarak yavaş, yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup 30-40 dakika mayanlandırmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup ufak bezelere bölün. ( ben 21 tane beze çıkardım).
  5. Bezeleri yuvarlayıp 1 cm aralıkla kenarları yağlanmış, altına yağlı kağıt konulmuş kelepçeli kalıba yerleştirin.
  6. Üzerine eritilmiş tereyağ sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir